Mittwoch, 23. September 2015

Rucolasalat mit Feigen

Diese Woche gab es in unserem Markt frische Feigen. Irgendwie habe ich mich nicht richtig ran getraut. Als Kind wollte ich diese Früchte nicht essen. Wir bekamen mal getrocknete Feigen mit einem "Westpaket". Das war irgendwie nichts für mich.

Das Rezept zum Salat habe ich hier entdeckt:

http://www.fuersie.de/kochen/rezeptideen/artikel/rezept-wuerziger-feigen-salat

Ich fand den würzigen Geschmack mit der süßen Note und den Walnüssen echt super. War ein sehr leckeres Mittagessen. Der Ziegenfrischkäse war total lecker und ich werde den jetzt öfter an meinen Salat machen.




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